De cómo preparo mis aceitunas en salmuera.

Hace 18 años, preparándome para la segunda cosecha de #aceitunas de toda mi vida, una cara vecina y amiga de este, mi pedacito de cielo en La Toscana, la dulce Dina, me pidió que fuera a su casa y que me llevara un cuaderno y lápiz. Tenía sobre la mesa varios frascos con olivas, todas…